家鄉的年味兒
時間:2023-02-01 05:45:57 | 投稿作者:宗佳雨
“穿新衣,過新年。”一年一度的春節又到了,大街小巷濃濃的年味,讓我雀躍,使我沉醉。
春節前夕,是我們家最忙的時候——全家齊上陣蒸饅頭。家鄉的饅頭可有特色了。各式各樣的餡兒,肉餡、豆沙餡、蘿卜絲餡,甜咸都有。加水和面后,把它們蓋在被子里長“胖”。奶奶說這就是“發酵”。睡醒后的面團被分捏搓圓,塞進餡兒,然后上籠蒸。蒸籠一層層高高堆疊起來,被鍋爐蒸出裊裊白煙,蒸出濃濃饅頭香。邊說笑邊忙碌的長輩們,穿梭在白色的煙霧里,額間、眉梢、嘴角都溢出滿滿的幸福。
大年三十貼“福”字,這是大江南北都不能少的年俗。這還不簡單?我一口承包下來。剛要滿分作文網www.spin8008.com貼上一個,媽媽攔下我說:“‘福’字要反過來貼!”“?”“妞妞,這是為了取美好的寓意‘福到了’!”原來,小小的“福”字,還有這樣的講究。
大年初一,最熱鬧的莫過于走家串戶去拜年。一年沒有見面的大爺大伯更加精神了,叔叔阿姨更加時髦了,小弟小妹更加高了。我跟在爸爸媽媽后面,甜甜地向長輩們拜年問好,口袋里、手掌間,乃至帽子里,都被色彩鮮艷的各式糖果,塞得滿滿當當。剝一顆糖嘗一嘗,甜甜的,美好味道融在口中,甜到心里。
也許,年味兒就是這樣,是一份溫馨的回憶,一份團圓的喜悅,一份祝福的真誠。濃濃的年味兒深深地刻在我的腦海里,永不忘懷。
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